Speisen und Getränke

***Speisen

*Für den kleinen Hunger
Knoblauchbaguette € 2,50
Frische Champignons in Weißwein - € 5,20
Knoblauchsoße und Baguette
Schafskäse gebacken mit Salat & Baguette € 6,50
Frischer Schafskäse mit Salat & Baguet € 6,00
Garnelen "spanische Art“ in Knoblauchöl & Baguett € 6,50
Strammer Max € 6,50
Bunter Salatteller ( Salat der Saison ) € 8,50
Mit Tomaten, Gurken, Ei, Schinken, Thunfisch, Käse,
Oliven, Sauce Vinaigrette & Baguette
Herrentoast, Schweinemedaillons mit Rahm - Champignons, € 9,00
überbacken mit Käse & Salat
Schlemmertoast, Schweinemedaillons mit € 8,50
Rahmchampignons & Spiegelei
Bandnudeln mit Tomaten-pestosauce € 5,50

* Suppen
Tagessuppe (Rindfleischbrühe mit Einlage) € 2,50
Teller Hühnersuppe mit Gemüseeinlage € 4,80
Gulaschsuppe,
Tasse € 3,80
Teller € 4,80
Zwiebelsuppe, überbacken mit Käse € 4,00
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen & Gin € 4,00
Hummercremesuppe mit Sahnehäubchen & Cognac € 5,20

*Vom Schwein
Kinderschnitzel mit Pommes Frites & Salat € 6,50
Schnitzel “Wiener Art“ mit Pommes Frites & Salat € 8,50

Schnitzel “ JägeArt “ mit Pommes Frites & Salat € 9,80
Zwiebelschnitzel mit Pommes Frites & Salat € 9,50
Schnitzel “Bürgerbräu“ paniert, € 10,50
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Käse überbacken, Kroketten & Salat
Schweinemedaillons in Rahmsauce mit € 11,50
Pommes Frites & Salat
Schweinemedaillons “Herren Art“ Rahmchampignons € 12,50
überbacken mit Sauce Bernaise, Bratkartoffeln & Salat
Schnitzel “ Schweitzer Art “ Käse überbacken, € 9,50
Pommes Frites & Salat
Spezialität des Hauses:
Cordon - Bleu “ Italy Art “ gefüllt mit Parmaschinken, € 12,70
und Gorgonzola. Bandnudeln & Salat

*vom Kalb
Schnitzel “ Wiener Art “ mit Pommes Frites & Salat € 11,00
Kalbsrahmschnitzel mit Kartoffelplätzchen & Salat € 12,50
Cordon Bleu mit Pommes Frites & Salat € 12,50

*vom Argentinischen Angus Rind
(argentinischen “Angus Rind“) ca. 250 g (Rohgewicht)
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Pommes & Salat € 15,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes & Salat € 15,50
Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes & Salat € 16,50
Rumpsteak mit Sauce Bernaise, Pommes & Salat € 16,50
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce, Pommes & Salat € 16,50
Kleines Rumpfsteak ( ca. 170 g ) mit Beilage € 12,50

*Lamm
Lammkottlet`s mit Tomaten - Knoblauchsauce, € 11,50
Bratkartoffeln & Salatganitur

*Wild
Hirschgulasch mit Rotkohl und Klößen € 9,60
Wildtopf “Diana“ mit Rotkohl und Klößen € 9,60
Hirschbraten in Wacholdersauce mit Preiselbeeren, € 11,50
Rotkohl und Klößen
Rehbraten “ Hubertus “ mit Preiselbeeren, € 12,50
Rotkohl und Klößen
Wildschweinbraten “Böhmische Art“ mit Preiselbeeren, € 12,00
Rotkohl und Klöße

*Geflügel
Putenschnitzel “ Wiener Art “ mit Pommes Frites € 8,50
& Salat
Putenschnitzel mit Rahmsauce, Käse überbacken, € 9,50
Pommes Frites & Salat

*Fisch
Matjesfilet mit Apfelsahnesauce & Bratkartoffeln € 8,50
Forelle “Müllerin“ mit Butter, Kartoffeln & Salat € 10,50
Lachsfilet in Weißweinsauce mit Shrimps, Reis & Salat € 13,50
Pangasiusfilet gebacken, mit Salzkartoffeln & Salat € 9,50
Pangasiusfilet mit Kräuterrahmsauce, € 10,50
Salzkartoffeln & Salat

***Getränke

**Biere:
*Bier frisch vom Fass ….
Henninger Export 0,3 l € 1,90
Henninger Export 0,4 l € 2,50
Henninger Pils 0,3 l € 1,90
Henninger Pils 0,4 l € 2,50
Henninger Radler 0,3 l € 1,90
Henninger Radler 0,4 l € 2,50
Henninger Radler 0,5 l € 2,90
Schlösser Alt 0,3 l € 1,90
Schlösser Alt 0,4 l € 2,50
KrusOvice “Dunkel “ 0,3 l € 2,20
KrusOvice “Dunkel “ 0,5 l € 3,50
Hefeweizen “ Hell “ 0,3 l € 2,00
Hefeweizen “ Hell “ 0,5 l € 2,80

*Bier aus der Flasche ….
Kristallweizen 0,5 l € 2,80
Hefeweizen “ Dunkel “ 0,5 l € 2,80
Hefeweizen - Schöffenhofer “ alkoholfrei “ 0,5 l € 2,80
Clausthaler “ alkoholfrei “ 0,33 l € 1,80

*Apfelwein
Apfelwein vom Fass ….
Apfelwein “ Höhl “ pur, sauer oder süß gespritzt 0,25 l € 1,40
Apfelwein “ Höhl “ pur, sauer oder süß gespritzt 0,5 l € 2,70

*Alkoholfreie Getränke ……
Hassia “ Zitronen Limonade “ 0,2 l € 1,00
Coca Cola ( mit Koffein ) 0,2 l € 1,50
Fanta ( mit Farbstoff ) 0,2 l € 1,50
Spezi ( mit Koffein + Farbstoff ) 0,2 l € 1,50
Apfelsaft “ Höhl “ 0,2 l € 1,50
Orangensaft 0,2 l € 1,50
Schweppes “ Tonic Water “ ( mit Chinin ) 0,2 l € 1,50
Schweppes “ Bitter Lemon “ ( mit Chinin ) 0,2 l € 1,50
Schweppes “ Ginger Ale “ ( mit Chinin ) 0,2 l € 1,50
Wasser “ Elisabethen “ sanfte Quelle 0,25 l € 1,70
Karamalz ( Malzbier ) 0,33 l € 1,90

**Weinkarte

*Franken
Saalecker Schloßberg 0,2 l € 3,50
Müller Thurgau , trocken 0,2 l € 3,50
Müller Thurgau, lieblich 0,2 l € 3,50
Hammelburger Burg 0,2 l € 3,50
Silvaner , trocken

*Rheinhessen
Oppenheimer Krötenbrunnen 0,2 l € 3,50

*Pfalz
Dornfelder Rotwein, 0,2 l € 4,00
trocken, halbtrocken oder lieblich

*Frankreich
Merlot 0,2 l € 5,50
Merlot Flasche 0,75 l € 16,50

*Aperitif
Sherry dry 5 cl € 2,10
Martini - bianco oder rosso 5 cl € 2,50
Campari Orange ( mit Farbstoff ) € 4,50
Campari Soda ( mit Farbstoff ) € 4,00
Bacardi Cola - Säftchen € 2,50
Asbach Cola - Säftchen € 2,50
Gin Tonic - Longdrink € 4,50
Vodka Lemon - Longdrink € 4,50

**Sekt
Glas Sekt “ Hausmarke “ auf Eis 0,1 l € 3,00
Oppmännchen Piccolo, extra trocken 0,2 l € 6,00
Oppmann , extra trocken 0,7 l € 18,00

**Schnäpse
Korn 0,2 cl € 1,80
Vodka Moskovskaja 0,2 cl € 1,80
Maltheser Kreuz Aquavit 0,2 cl € 1,80
Linie Aquavit 0,2 cl € 2,40
Tequilla, weiß oder braun 0,2 cl € 1,80
Sambuca 0,2 cl € 1,80
Calvados 0,2 cl € 2,30
Grappa 0,2 cl € 2,30
Badischer Obstbrand 0,2 cl € 2,30
Wald - Himbeergeist 0,2 cl € 2,30
Williams - Christ - Birne 0,2 cl € 2,30
Schwarzwälder Kirchwasser 0,2 cl € 2,30
Mirabellen Brand 0,2 cl € 2,30
Schlehengeist 0,2 cl € 2,30
Tobinambur 0,2 cl € 2,30
Alter Pfläumle Brand 0,2 cl € 2,30
Nußler 0,2 cl € 2,60

*Kräuter Schnäpse
7 Täler “ Hex “ 0,2 cl € 2,10
Fernet Branca 0,2 cl € 1,80
Fernet Menta 0,2 cl € 1,80
Underberg 0,2 cl € 1,80

*Liköre
Amaretto 0,2 cl € 1,80
Bailey`s 0,2 cl € 1,80
Eierlikör 0,2 cl € 1,80
Ramazotti 0,2 cl € 2,10
Averna 0,2 cl € 2,10

*Cognac
Hennesy V.S. 0,2 cl € 2,60 Remy Martin V.S.O.P. 0,2 cl € 3,10

*Weinbrände
Asbach Uralt 0,2 cl € 1,80
Metaxa ***** 0,2 cl € 1,80
Veterano Osborn 0,2 cl € 1,80
Carlos l 0,2 cl € 3,10
Vom Alten Lager “ Privat Brand “ V.S.O.P. 0,2 cl € 2,30

*Whiskey
Johnny Walker “ red label “ 0,2 cl € 2,60
Chivas Regal 0,2 cl € 3,10
Jack Daniels 0,2 cl € 2,60